菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 8.3 | 26.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 9.2 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 10.2 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 1 | 17.5 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 1.2 | 18.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 69.4 | -28 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 63.4 | -25.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 68.6 | -28.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 2.6 | -1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 70 | -30 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 10.3 | -9.4 | g | | ナトリウム | 160 | 3800 | -3640 | mg | | カリウム | 190 | 280 | -90 | mg | | カルシウム | 98 | 110 | -12 | mg | | マグネシウム | 18 | 39 | -21 | mg | | リン | 100 | 130 | -30 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.96 | -0.88 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 7 | 6 | 1 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 6 | 23 | -17 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 50 | 39 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 31 | -31 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 56 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 5 | 25 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.3 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 0.1 | 6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 9 | 2 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | Tr | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 26 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.33 | 0.25 | mg | | ビオチン | 2.3 | 4.3 | -2 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 9.7 | -9.3 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.1 g
β-カロテン： 着色料として添加
(100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |