菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき とんかつの栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき とんかつの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき とんかつ | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 31.2 | 3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 19 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 22 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 35.1 | -16.6 | g | | コレステロール | 16 | 60 | -44 | mg | | 脂質 | 19.4 | 35.9 | -16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 9.6 | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 8.8 | 29.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 12.9 | 27.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 9.8 | 30.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | g | | ナトリウム | 160 | 110 | 50 | mg | | カリウム | 190 | 340 | -150 | mg | | カルシウム | 98 | 14 | 84 | mg | | マグネシウム | 18 | 27 | -9 | mg | | リン | 100 | 200 | -100 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 6 | Tr | 6 | μg | | セレン | 7 | 23 | -16 | μg | | クロム | 3 | Tr | 3 | μg | | モリブデン | 6 | 4 | 2 | μg | | レチノール | 30 | 11 | 19 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | 6 | 44 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 6 | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 11 | 19 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0.7 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 7.5 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 9 | 16 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.75 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.15 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 7 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 6 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.79 | -0.21 | mg | | ビオチン | 2.3 | 5 | -2.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |