菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ とそば そば粉 中層粉の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプとそば そば粉 中層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | そば そば粉 中層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 13.5 | 21.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 8.7 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 10.2 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 2.5 | 16 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 2.7 | 16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 71.3 | -29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 64.9 | -26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 68.9 | -28.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 4.4 | -3.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 71.6 | -31.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 2 | -1.1 | g | | ナトリウム | 160 | 2 | 158 | mg | | カリウム | 190 | 470 | -280 | mg | | カルシウム | 98 | 19 | 79 | mg | | マグネシウム | 18 | 220 | -202 | mg | | リン | 100 | 390 | -290 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.58 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.17 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 7 | 13 | -6 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 43 | -37 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | | 50 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.2 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 7.2 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.35 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.8 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.44 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 44 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.54 | -0.96 | mg | | ビオチン | 2.3 | 18 | -15.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |