菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と小麦 ［小麦粉］ 強力粉 全粒粉の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと小麦 ［小麦粉］ 強力粉 全粒粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 小麦 ［小麦粉］ 強力粉 全粒粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 14.5 | 20.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 11.7 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 12.8 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 2.4 | 16.1 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 2.9 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 61.2 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 55.6 | -17.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 58.6 | -18.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 11.2 | -10.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 68.2 | -28.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | g | | ナトリウム | 160 | 2 | 158 | mg | | カリウム | 190 | 330 | -140 | mg | | カルシウム | 98 | 26 | 72 | mg | | マグネシウム | 18 | 140 | -122 | mg | | リン | 100 | 310 | -210 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.1 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.08 | 4.02 | -3.94 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 7 | 47 | -40 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 44 | -38 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | | 50 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 0 | 6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.34 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5.7 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 8.5 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.33 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 48 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.27 | -0.69 | mg | | ビオチン | 2.3 | 11 | -8.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | (100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |