菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ と小麦 ［小麦粉］ 強力粉 2等の栄養素を比較
菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプと小麦 ［小麦粉］ 強力粉 2等の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 小麦 ［小麦粉］ 強力粉 2等 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 14.5 | 20.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 11.9 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 12.6 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.5 | 1.5 | 17 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 19.4 | 1.7 | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.4 | 70 | -28.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 63.6 | -25.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.5 | 69.5 | -29 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 2.1 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 70.6 | -30.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | g | | ナトリウム | 160 | Tr | 160 | mg | | カリウム | 190 | 86 | 104 | mg | | カルシウム | 98 | 21 | 77 | mg | | マグネシウム | 18 | 36 | -18 | mg | | リン | 100 | 86 | 14 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.58 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 7 | 49 | -42 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 6 | 30 | -24 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン | 50 | | 50 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.3 | 0 | 6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.04 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 18 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.93 | -0.35 | mg | | ビオチン | 2.3 | 2.6 | -0.3 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | (100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |