菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ としいたけ 乾しいたけ 乾の栄養素を比較
菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプとしいたけ 乾しいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | しいたけ 乾しいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.2 | 9.1 | 43.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 14.1 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 6 | 21.2 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 1.7 | 4.6 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 7.1 | 2.8 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.4 | 11.8 | 21.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.1 | 11.2 | 19.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.6 | 22.1 | 12.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 46.7 | -46.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.9 | 62.5 | -28.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | 灰分 | 0.8 | 4.4 | -3.6 | g | | ナトリウム | 83 | 14 | 69 | mg | | カリウム | 110 | 2200 | -2090 | mg | | カルシウム | 71 | 12 | 59 | mg | | マグネシウム | 11 | 100 | -89 | mg | | リン | 120 | 290 | -170 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.2 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.7 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.6 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.96 | -0.87 | mg | | ヨウ素 | 19 | 4 | 15 | μg | | セレン | 14 | 5 | 9 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 8 | 3 | 5 | μg | | レチノール | 91 | 0 | 91 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 0 | 86 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 17 | -15.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.74 | -1.59 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 19 | -18.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 23 | -21.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.49 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | | 0.5 | μg | | 葉酸 | 34 | 270 | -236 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 8.77 | -7.95 | mg | | ビオチン | 8.9 | 41 | -32.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | どんこ、こうしんを含む
試料： 栽培品
廃棄部位： 柄全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |