菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.2 | 8.3 | 43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 30.9 | -25.5 | g | | たんぱく質 | 6 | 33.6 | -27.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 20.2 | -13.9 | g | | コレステロール | 140 | (Tr) | 140 | mg | | 脂質 | 7.1 | 22.6 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.4 | 5.2 | 28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.1 | 5 | 26.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.6 | 18.6 | 16 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 17.3 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.9 | 30.7 | 3.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 4.8 | -4 | g | | ナトリウム | 83 | 2 | 81 | mg | | カリウム | 110 | 1800 | -1690 | mg | | カルシウム | 71 | 250 | -179 | mg | | マグネシウム | 11 | 250 | -239 | mg | | リン | 120 | 580 | -460 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.5 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.11 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.09 | 2.54 | -2.45 | mg | | ヨウ素 | 19 | 0 | 19 | μg | | セレン | 14 | 1 | 13 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 8 | 660 | -652 | μg | | レチノール | 91 | 0 | 91 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 15 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 15 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 1 | 85 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.8 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 6.4 | -6.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 36 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.77 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.29 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.45 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 34 | 220 | -186 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 1.68 | -0.86 | mg | | ビオチン | 8.9 | 33 | -24.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |