菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.2 | 3.2 | 49 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 24.8 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 6 | 30.3 | -24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 52.9 | -46.6 | g | | コレステロール | 140 | 2300 | -2160 | mg | | 脂質 | 7.1 | 62.9 | -55.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.4 | 0.2 | 33.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.1 | 0.2 | 30.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.6 | 15.7 | 18.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.9 | 0.2 | 33.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | g | | ナトリウム | 83 | 80 | 3 | mg | | カリウム | 110 | 190 | -80 | mg | | カルシウム | 71 | 280 | -209 | mg | | マグネシウム | 11 | 29 | -18 | mg | | リン | 120 | 1000 | -880 | mg | | 鉄 | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 19 | | 19 | μg | | セレン | 14 | | 14 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 91 | 630 | -539 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 6 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 79 | -75 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 45 | -40 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 630 | -544 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 4.9 | -3.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 9.9 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 83 | -78 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.42 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.82 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 6.5 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 34 | 250 | -216 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.18 | 0.64 | mg | | ビオチン | 8.9 | | 8.9 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |