菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ とキヌア 玄穀の栄養素を比較
菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプとキヌア 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | キヌア 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.2 | 12.2 | 40 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 9.7 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 6 | 13.4 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 2.7 | 3.6 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 7.1 | 3.2 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.4 | 60.7 | -27.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.1 | 55.4 | -24.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.6 | 67.1 | -32.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 6.2 | -5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.9 | 69 | -35.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | ナトリウム | 83 | 35 | 48 | mg | | カリウム | 110 | 580 | -470 | mg | | カルシウム | 71 | 46 | 25 | mg | | マグネシウム | 11 | 180 | -169 | mg | | リン | 120 | 410 | -290 | mg | | 鉄 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.09 | 2.45 | -2.36 | mg | | ヨウ素 | 19 | 2 | 17 | μg | | セレン | 14 | 3 | 11 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 23 | -15 | μg | | レチノール | 91 | 0 | 91 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 11 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 12 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 1 | 85 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.45 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.24 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.39 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | Tr | 0.5 | μg | | 葉酸 | 34 | 190 | -156 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.95 | -0.13 | mg | | ビオチン | 8.9 | 23 | -14.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |