菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ と魚類 ふな ふなずしの栄養素を比較
菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプと魚類 ふな ふなずしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 魚類 ふな ふなずし | 差 | 単位 | | 水分 | 52.2 | 57 | -4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 19.1 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 6 | 21.3 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 5.6 | 0.7 | g | | コレステロール | 140 | 300 | -160 | mg | | 脂質 | 7.1 | 7.9 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.4 | | 33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.1 | | 31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.6 | 13.6 | 21 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.9 | 9.2 | 24.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 4.7 | -3.9 | g | | ナトリウム | 83 | 1500 | -1417 | mg | | カリウム | 110 | 64 | 46 | mg | | カルシウム | 71 | 350 | -279 | mg | | マグネシウム | 11 | 20 | -9 | mg | | リン | 120 | 240 | -120 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.34 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 19 | 24 | -5 | μg | | セレン | 14 | 48 | -34 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 8 | 36 | -28 | μg | | レチノール | 91 | 43 | 48 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 43 | 43 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 3.6 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | Tr | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.1 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 7.4 | -6.9 | μg | | 葉酸 | 34 | 15 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.14 | 0.68 | mg | | ビオチン | 8.9 | 28 | -19.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | g | | 備考 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 廃棄部位： 頭部、ひれ、尾
試料： 魚の表面に付着した飯をヘラ等で軽く拭ったもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |