菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ と魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラの栄養素を比較
菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプと魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラ | 差 | 単位 | | 水分 | 52.2 | 48.4 | 3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 28.8 | -23.4 | g | | たんぱく質 | 6 | 32.6 | -26.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.3 | 11.7 | -5.4 | g | | コレステロール | 140 | 480 | -340 | mg | | 脂質 | 7.1 | 15.6 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.4 | 0.2 | 33.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.1 | 0.2 | 30.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.6 | 7.9 | 26.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.9 | 0.2 | 33.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.2 | -2.4 | g | | ナトリウム | 83 | 910 | -827 | mg | | カリウム | 110 | 210 | -100 | mg | | カルシウム | 71 | 94 | -23 | mg | | マグネシウム | 11 | 95 | -84 | mg | | リン | 120 | 530 | -410 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.76 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 19 | | 19 | μg | | セレン | 14 | | 14 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 91 | 330 | -239 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 330 | -244 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 44 | -42.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 9.1 | -8.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.42 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.55 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 6.1 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 47 | -46.5 | μg | | 葉酸 | 34 | 100 | -66 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 2.36 | -1.54 | mg | | ビオチン | 8.9 | | 8.9 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | 備考 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 別名： さけ（標準和名）、あきさけ、あきあじ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |