菓子パン類 カレーパン 具のみ とひじき ほしひじき 鉄釜 乾の栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみとひじき ほしひじき 鉄釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 6.5 | 58 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | | 4.5 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 9.2 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | | 8.7 | g | | コレステロール | 11 | Tr | 11 | mg | | 脂質 | 9.3 | 3.2 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 4.2 | 13.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 51.8 | -49.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 56 | -37.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 25.2 | -23.1 | g | | ナトリウム | 710 | 1800 | -1090 | mg | | カリウム | 200 | 6400 | -6200 | mg | | カルシウム | 28 | 1000 | -972 | mg | | マグネシウム | 19 | 640 | -621 | mg | | リン | 69 | 93 | -24 | mg | | 鉄 | 0.7 | 58 | -57.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.82 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | 4 | 45000 | -44996 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 5 | 26 | -21 | μg | | モリブデン | 8 | 17 | -9 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 340 | 2 | 338 | μg | | β-カロテン | 850 | 4400 | -3550 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 18 | -13 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 4400 | -3400 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 360 | -273 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 580 | -575 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.42 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 3.4 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 93 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.3 | -0.06 | mg | | ビオチン | 2.3 | 17 | -14.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 4.7 | -2.9 | g | | 備考 | | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |