菓子パン類 カレーパン 具のみ と（にんにく類） にんにく りん茎 生の栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみと（にんにく類） にんにく りん茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 63.9 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 4 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 6.4 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 0.5 | 8.2 | g | | コレステロール | 11 | 0 | 11 | mg | | 脂質 | 9.3 | 0.9 | 8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | 1.1 | 16.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | 1 | 15.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 24.1 | -6.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 6.2 | -3.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 27.5 | -8.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.4 | 0.7 | g | | ナトリウム | 710 | 8 | 702 | mg | | カリウム | 200 | 510 | -310 | mg | | カルシウム | 28 | 14 | 14 | mg | | マグネシウム | 19 | 24 | -5 | mg | | リン | 69 | 160 | -91 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.28 | 0 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 6 | 1 | 5 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 8 | 16 | -8 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 340 | 0 | 340 | μg | | β-カロテン | 850 | 2 | 848 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 2 | 998 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 0 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.19 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.53 | -1.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 93 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.55 | -0.31 | mg | | ビオチン | 2.3 | 2 | 0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 茎、りん皮及び根盤部
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |