菓子パン類 カレーパン 具のみ とごま 乾の栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 4.7 | 59.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 19.3 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 19.8 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 53 | -44.3 | g | | コレステロール | 11 | 0 | 11 | mg | | 脂質 | 9.3 | 53.8 | -44.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | 1 | 16.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | 0.9 | 15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 7 | 10.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 10.8 | -8.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 16.5 | 2.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 5.2 | -3.1 | g | | ナトリウム | 710 | 2 | 708 | mg | | カリウム | 200 | 400 | -200 | mg | | カルシウム | 28 | 1200 | -1172 | mg | | マグネシウム | 19 | 370 | -351 | mg | | リン | 69 | 540 | -471 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9.6 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.5 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.66 | -1.59 | mg | | マンガン | 0.28 | 2.24 | -1.96 | mg | | ヨウ素 | 4 | Tr | 4 | μg | | セレン | 6 | 10 | -4 | μg | | クロム | 5 | 4 | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 92 | -84 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 340 | 0 | 340 | μg | | β-カロテン | 850 | 8 | 842 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 1 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 9 | 991 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 1 | 86 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 22 | -21.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 7 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.95 | -0.84 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 11 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.6 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 93 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.56 | -0.32 | mg | | ビオチン | 2.3 | 12 | -9.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |