菓子パン類 カレーパン 具のみ と大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみと大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 6.9 | 57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 49.7 | -45.2 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 50.4 | -45.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 30 | -21.3 | g | | コレステロール | 11 | 0 | 11 | mg | | 脂質 | 9.3 | 32.1 | -22.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | 2.7 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | 2.6 | 14.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 7 | 10.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 3 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 7.2 | 11.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 3.3 | -1.2 | g | | ナトリウム | 710 | 12 | 698 | mg | | カリウム | 200 | 840 | -640 | mg | | カルシウム | 28 | 210 | -182 | mg | | マグネシウム | 19 | 220 | -201 | mg | | リン | 69 | 600 | -531 | mg | | 鉄 | 0.7 | 8.3 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4.9 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 3.27 | -3.2 | mg | | マンガン | 0.28 | 3.43 | -3.15 | mg | | ヨウ素 | 4 | 3 | 1 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 5 | 4 | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 270 | -262 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 340 | 1 | 339 | μg | | β-カロテン | 850 | 7 | 843 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 2 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 8 | 992 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 1 | 86 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 5.2 | -4.7 | mg | | ビタミンK | 5 | 55 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.35 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 13 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.32 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 38 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.55 | -0.31 | mg | | ビオチン | 2.3 | 37 | -34.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |