菓子パン類 カレーパン 具のみ と芋類 アメリカほどいも 塊根 茹で物の栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみと芋類 アメリカほどいも 塊根 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 芋類 アメリカほどいも 塊根 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 57.1 | 7.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 3.7 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 6 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 0.3 | 8.4 | g | | コレステロール | 11 | | 11 | mg | | 脂質 | 9.3 | 0.8 | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | 30.4 | -12.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | 27.9 | -11.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 28.5 | -11 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 8.4 | -6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 34.5 | -15.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.5 | 0.6 | g | | ナトリウム | 710 | 5 | 705 | mg | | カリウム | 200 | 650 | -450 | mg | | カルシウム | 28 | 78 | -50 | mg | | マグネシウム | 19 | 42 | -23 | mg | | リン | 69 | 120 | -51 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.34 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 6 | 1 | 5 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 8 | 46 | -38 | μg | | レチノール | 2 | | 2 | μg | | α-カロテン | 340 | 0 | 340 | μg | | β-カロテン | 850 | 3 | 847 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | Tr | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 3 | 997 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 0 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.15 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 3.1 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 49 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.75 | -0.51 | mg | | ビオチン | 2.3 | 3.2 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： アピオス
廃棄部位： 表皮、剥皮の際に表皮に付着する表層及び両端
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |