菓子パン類 カレーパン 具のみ と調味料類 （ルウ類） カレールウの栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみと調味料類 （ルウ類） カレールウの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 調味料類 （ルウ類） カレールウ | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 3 | 61.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 5.7 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 6.5 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 32.8 | -24.1 | g | | コレステロール | 11 | 20 | -9 | mg | | 脂質 | 9.3 | 34.1 | -24.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | 38.1 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | 35.1 | -18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 40 | -22.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 6.4 | -4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 44.7 | -25.9 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.1 | 11.7 | -9.6 | g | | ナトリウム | 710 | 4200 | -3490 | mg | | カリウム | 200 | 320 | -120 | mg | | カルシウム | 28 | 90 | -62 | mg | | マグネシウム | 19 | 31 | -12 | mg | | リン | 69 | 110 | -41 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.58 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 6 | 10 | -4 | μg | | クロム | 5 | 7 | -2 | μg | | モリブデン | 8 | 14 | -6 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 340 | 0 | 340 | μg | | β-カロテン | 850 | 60 | 790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 19 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 69 | 931 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 6 | 81 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 3.2 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 9 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.38 | -0.14 | mg | | ビオチン | 2.3 | 4.1 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 10.6 | -8.8 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |