菓子パン類 カレーパン 具のみ と米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンの栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみと米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 41.2 | 23.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 10.2 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 10.7 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 4.6 | 4.1 | g | | コレステロール | 11 | (Tr) | 11 | mg | | 脂質 | 9.3 | 5.1 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | 38.3 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | 35 | -18.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 40.9 | -23.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0.7 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 1 | -1 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 41.6 | -22.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.4 | 0.7 | g | | ナトリウム | 710 | 420 | 290 | mg | | カリウム | 200 | 57 | 143 | mg | | カルシウム | 28 | 22 | 6 | mg | | マグネシウム | 19 | 14 | 5 | mg | | リン | 69 | 61 | 8 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.54 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 6 | (Tr) | 6 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 8 | (Tr) | 8 | μg | | レチノール | 2 | | 2 | μg | | α-カロテン | 340 | 0 | 340 | μg | | β-カロテン | 850 | 0 | 850 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 32 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.22 | 0.02 | mg | | ビオチン | 2.3 | 1.5 | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |