菓子パン類 カレーパン 具のみ と魚類 ふな ふなずしの栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみと魚類 ふな ふなずしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 魚類 ふな ふなずし | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 57 | 7.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 19.1 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 21.3 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 5.6 | 3.1 | g | | コレステロール | 11 | 300 | -289 | mg | | 脂質 | 9.3 | 7.9 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 13.6 | 3.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 9.2 | 9.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 4.7 | -2.6 | g | | ナトリウム | 710 | 1500 | -790 | mg | | カリウム | 200 | 64 | 136 | mg | | カルシウム | 28 | 350 | -322 | mg | | マグネシウム | 19 | 20 | -1 | mg | | リン | 69 | 240 | -171 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.23 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.34 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 4 | 24 | -20 | μg | | セレン | 6 | 48 | -42 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 8 | 36 | -28 | μg | | レチノール | 2 | 43 | -41 | μg | | α-カロテン | 340 | | 340 | μg | | β-カロテン | 850 | | 850 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 43 | 44 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.6 | -3.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | Tr | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 4.1 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 7.4 | -7.3 | μg | | 葉酸 | 9 | 15 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.14 | 0.1 | mg | | ビオチン | 2.3 | 28 | -25.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 3.9 | -2.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 頭部、ひれ、尾
試料： 魚の表面に付着した飯をヘラ等で軽く拭ったもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |