菓子パン類 カレーパン 具のみ と魚類 むつ 生の栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 具のみと魚類 むつ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 魚類 むつ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 69.7 | -5.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 14.5 | -10 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 16.7 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 11.6 | -2.9 | g | | コレステロール | 11 | 59 | -48 | mg | | 脂質 | 9.3 | 12.6 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | (Tr) | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.7 | (Tr) | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.5 | 3.2 | 14.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | Tr | 18.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 1 | 1.1 | g | | ナトリウム | 710 | 85 | 625 | mg | | カリウム | 200 | 390 | -190 | mg | | カルシウム | 28 | 25 | 3 | mg | | マグネシウム | 19 | 20 | -1 | mg | | リン | 69 | 180 | -111 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.01 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 2 | 8 | -6 | μg | | α-カロテン | 340 | | 340 | μg | | β-カロテン | 850 | | 850 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 0 | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 8 | 79 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.4 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 5.5 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 9 | 6 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.31 | -0.07 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | | 切り身
(魚体全体から調理する場合、廃棄率： 50 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |