菓子パン類 カレーパン 皮のみ といわのり 素干しの栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 皮のみといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 30.8 | 8.4 | 22.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 26.5 | -20.3 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 34.8 | -27.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 0.4 | 20.8 | g | | コレステロール | 14 | 30 | -16 | mg | | 脂質 | 22.4 | 0.7 | 21.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.5 | 0.5 | 38 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35.3 | 0.4 | 34.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.2 | 11.3 | 27.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 36.4 | -35.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.4 | 39.1 | -0.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 17 | -15.8 | g | | ナトリウム | 390 | 2100 | -1710 | mg | | カリウム | 100 | 4500 | -4400 | mg | | カルシウム | 23 | 86 | -63 | mg | | マグネシウム | 16 | 340 | -324 | mg | | リン | 100 | 530 | -430 | mg | | 鉄 | 0.7 | 48 | -47.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.39 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.28 | 1.58 | -1.3 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 9 | 0 | 9 | μg | | α-カロテン | 2 | 3600 | -3598 | μg | | β-カロテン | 10 | 25000 | -24990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 28000 | -27989 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 2300 | -2290 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 4.2 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 1700 | -1691 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.57 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.07 | -1.89 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.4 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 13 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 40 | -39.9 | μg | | 葉酸 | 21 | 1500 | -1479 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.71 | -0.45 | mg | | ビオチン | 3.7 | | 3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 5.3 | -4.3 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |