菓子パン類 カレーパン 皮のみ と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 皮のみと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.8 | 10.9 | 19.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 17.3 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 21.1 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 2.2 | 19 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 22.4 | 2.2 | 20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.5 | | 38.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35.3 | | 35.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.2 | 54.4 | -15.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.4 | 50.6 | -12.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 15.2 | -14 | g | | ナトリウム | 390 | 59 | 331 | mg | | カリウム | 100 | 3100 | -3000 | mg | | カルシウム | 23 | 2800 | -2777 | mg | | マグネシウム | 16 | 760 | -744 | mg | | リン | 100 | 330 | -230 | mg | | 鉄 | 0.7 | 120 | -119.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.99 | -1.91 | mg | | マンガン | 0.28 | 10 | -9.72 | mg | | ヨウ素 | 3 | 42 | -39 | μg | | セレン | 18 | 18 | 0 | μg | | クロム | 2 | 47 | -45 | μg | | モリブデン | 13 | 200 | -187 | μg | | レチノール | 9 | 0 | 9 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 10 | 2400 | -2390 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 2500 | -2489 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 210 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 4.7 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 820 | -811 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.26 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.09 | -0.91 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 7.9 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.75 | -1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 21 | 290 | -269 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 2.39 | -2.13 | mg | | ビオチン | 3.7 | 62 | -58.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |