菓子パン類 カレーパン 皮及び具 と大豆 [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプの栄養素を比較

菓子パン類 カレーパン 皮及び具大豆 [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分菓子パン類 カレーパン 皮及び具大豆 [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ単位
水分41.35.935.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.777.1-71.4 g
たんぱく質6.679.1-72.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量17.31.615.7 g
コレステロール13013 mg
脂質18.3315.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)321.130.9 g
利用可能炭水化物(質量計)29.5128.5 g
差引き法による利用可能炭水化物32.56.725.8 g
食物繊維総量1.64.2-2.6 g
糖アルコール00 g
炭水化物32.37.524.8 g
有機酸0.10.1 g
灰分1.54.5-3 g
ナトリウム490640-150 mg
カリウム130260-130 mg
カルシウム24890-866 mg
マグネシウム1758-41 mg
リン91840-749 mg
0.79.4-8.7 mg
亜鉛0.62.9-2.3 mg
0.071.51-1.44 mg
マンガン0.280.89-0.61 mg
ヨウ素44 μg
セレン1414 μg
クロム33 μg
モリブデン1111 μg
レチノール707 μg
α-カロテン1100110 μg
β-カロテン2700270 μg
β-クリプトキサンチン202 μg
β-カロテン当量3200320 μg
レチノール活性当量34034 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール2.102.1 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール1.60.31.3 mg
δ-トコフェロール0.50.20.3 mg
ビタミンK8Tr8 μg
ビタミンB10.110.110 mg
ビタミンB20.150.140.01 mg
ナイアシン1.10.40.7 mg
ナイアシン当量2.220-17.8 mg
ビタミンB60.050.06-0.01 mg
ビタミンB120.100.1 μg
葉酸17270-253 μg
パントテン酸0.260.37-0.11 mg
ビオチン3.33.3 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.21.6-0.4 g
備考製品全体 部分割合: パン 69、具 310
可食部100g当たりの成分です。
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