菓子パン類 カレーパン 皮及び具 と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
菓子パン類 カレーパン 皮及び具と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 41.3 | 57.6 | -16.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 24.9 | -19.2 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 29.6 | -23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.3 | 4.5 | 12.8 | g | | コレステロール | 13 | 480 | -467 | mg | | 脂質 | 18.3 | 7.7 | 10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32 | 2.9 | 29.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.5 | 2.9 | 26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.5 | 10.3 | 22.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 2.6 | 29.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.5 | -1 | g | | ナトリウム | 490 | 690 | -200 | mg | | カリウム | 130 | 280 | -150 | mg | | カルシウム | 24 | 8 | 16 | mg | | マグネシウム | 17 | 24 | -7 | mg | | リン | 91 | 380 | -289 | mg | | 鉄 | 0.7 | 20 | -19.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.92 | -0.85 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.3 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 4 | 4 | 0 | μg | | セレン | 14 | 81 | -67 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 11 | 190 | -179 | μg | | レチノール | 7 | 17000 | -16993 | μg | | α-カロテン | 110 | | 110 | μg | | β-カロテン | 270 | | 270 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 320 | 0 | 320 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 17000 | -16966 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.6 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.29 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 5.17 | -5.02 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 18 | -16.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 26 | -23.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.66 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 24 | -23.9 | μg | | 葉酸 | 17 | 310 | -293 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 7.28 | -7.02 | mg | | ビオチン | 3.3 | 130 | -126.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | g | | 備考 | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |