菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入り と魚類 （かつお類） 加工品 裸節の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りと魚類 （かつお類） 加工品 裸節の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入り | 魚類 （かつお類） 加工品 裸節 | 差 | 単位 | | 水分 | 37.4 | 22.6 | 14.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | | 6 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 71.6 | -65 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 2.1 | 0.9 | g | | コレステロール | 17 | 160 | -143 | mg | | 脂質 | 3.5 | 3.3 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.6 | 0.2 | 53.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.3 | 0.2 | 50.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.6 | 1 | 49.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.9 | 0.2 | 51.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | g | | ナトリウム | 110 | 310 | -200 | mg | | カリウム | 64 | 780 | -716 | mg | | カルシウム | 30 | 15 | 15 | mg | | マグネシウム | 15 | 76 | -61 | mg | | リン | 55 | 570 | -515 | mg | | 鉄 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.29 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.03 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 2 | 60 | -58 | μg | | セレン | 13 | 240 | -227 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 21 | 2 | 19 | μg | | レチノール | 10 | 10 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 6.7 | -6.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 45 | -44.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 60 | -58.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.65 | -0.62 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 16 | -15.9 | μg | | 葉酸 | 27 | 14 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.86 | -0.51 | mg | | ビオチン | 3.3 | 15 | -11.7 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | 備考 | ミニあんパン
小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |