菓子パン類 揚げパン といわのり 素干しの栄養素を比較
菓子パン類 揚げパンといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 揚げパン | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 27.7 | 8.4 | 19.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 26.5 | -19 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 34.8 | -26.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.8 | 0.4 | 17.4 | g | | コレステロール | 3 | 30 | -27 | mg | | 脂質 | 18.7 | 0.7 | 18 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 11.3 | 32.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 36.4 | -34.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.5 | 39.1 | 4.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 17 | -15.6 | g | | ナトリウム | 450 | 2100 | -1650 | mg | | カリウム | 110 | 4500 | -4390 | mg | | カルシウム | 42 | 86 | -44 | mg | | マグネシウム | 19 | 340 | -321 | mg | | リン | 86 | 530 | -444 | mg | | 鉄 | 0.6 | 48 | -47.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.39 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.29 | 1.58 | -1.29 | mg | | ヨウ素 | 22 | | 22 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 3 | 25000 | -24997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 28000 | -27997 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2300 | -2298 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 4.2 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 0 | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.57 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 2.07 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 5.4 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 13 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.38 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 40 | -39.9 | μg | | 葉酸 | 33 | 1500 | -1467 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.71 | -0.39 | mg | | ビオチン | 4 | | 4 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 5.3 | -4.2 | g | | 備考 | 揚げパン部分のみ | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |