菓子パン類 揚げパン とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
菓子パン類 揚げパンとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 揚げパン | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 27.7 | 2.6 | 25.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 18.7 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 20.1 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.8 | 49 | -31.2 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 18.7 | 56.3 | -37.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.4 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 14 | -14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 19.1 | 24.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 6.9 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.5 | 17.2 | 26.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 3.8 | -2.4 | g | | ナトリウム | 450 | 250 | 200 | mg | | カリウム | 110 | 750 | -640 | mg | | カルシウム | 42 | 81 | -39 | mg | | マグネシウム | 19 | 390 | -371 | mg | | リン | 86 | 830 | -744 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.81 | -1.72 | mg | | マンガン | 0.29 | 2.33 | -2.04 | mg | | ヨウ素 | 22 | 0 | 22 | μg | | セレン | 13 | 95 | -82 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 11 | 28 | -17 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 9 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 9 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 12 | -7.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 0.4 | 4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 1.72 | -1.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.18 | -1.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 33 | 280 | -247 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 1.66 | -1.34 | mg | | ビオチン | 4 | 80 | -76 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | g | | 備考 | 揚げパン部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |