菓子パン類 揚げパン とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
菓子パン類 揚げパンとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 揚げパン | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.7 | 12 | 15.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 17.8 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 20.8 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.8 | 1 | 16.8 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 18.7 | 1.6 | 17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 39.6 | -39.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.1 | -36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 43.3 | 0.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 22 | -20.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.5 | 61.8 | -18.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 3.9 | -2.5 | g | | ナトリウム | 450 | 1 | 449 | mg | | カリウム | 110 | 1400 | -1290 | mg | | カルシウム | 42 | 280 | -238 | mg | | マグネシウム | 19 | 230 | -211 | mg | | リン | 86 | 320 | -234 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.73 | -0.64 | mg | | マンガン | 0.29 | 2.92 | -2.63 | mg | | ヨウ素 | 22 | 0 | 22 | μg | | セレン | 13 | 3 | 10 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 11 | 220 | -209 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 3 | 20 | -17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 22 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 5.4 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 8.1 | -7.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 50 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.5 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.13 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 5.9 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 33 | 210 | -177 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.75 | -0.43 | mg | | ビオチン | 4 | 9.7 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | 揚げパン部分のみ | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |