菓子パン類 揚げパン と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
菓子パン類 揚げパンと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 揚げパン | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.7 | 10.9 | 16.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 17.3 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 8.7 | 21.1 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.8 | 2.2 | 15.6 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 18.7 | 2.2 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 54.4 | -10.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | | 1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.5 | 50.6 | -7.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 15.2 | -13.8 | g | | ナトリウム | 450 | 59 | 391 | mg | | カリウム | 110 | 3100 | -2990 | mg | | カルシウム | 42 | 2800 | -2758 | mg | | マグネシウム | 19 | 760 | -741 | mg | | リン | 86 | 330 | -244 | mg | | 鉄 | 0.6 | 120 | -119.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.99 | -1.9 | mg | | マンガン | 0.29 | 10 | -9.71 | mg | | ヨウ素 | 22 | 42 | -20 | μg | | セレン | 13 | 18 | -5 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 11 | 200 | -189 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 2400 | -2397 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 2500 | -2497 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 210 | -208 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 4.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 0.7 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.26 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 1.09 | -0.96 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 7.9 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.75 | -1.7 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 33 | 290 | -257 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 2.39 | -2.07 | mg | | ビオチン | 4 | 62 | -58 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.1 | 1 | g | | 備考 | 揚げパン部分のみ | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |