和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り とごま ねりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 0.5 | 40 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 18.3 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 4 | 19 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 57.1 | -56.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 61 | -60.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.8 | 0.8 | 54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8 | 0.8 | 50 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 9 | 44.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 11.2 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 15.6 | 39 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.8 | -3.4 | g | | ナトリウム | 18 | 6 | 12 | mg | | カリウム | 88 | 480 | -392 | mg | | カルシウム | 15 | 590 | -575 | mg | | マグネシウム | 15 | 340 | -325 | mg | | リン | 50 | 670 | -620 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.3 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.5 | -1.36 | mg | | マンガン | 0.51 | 1.8 | -1.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 22 | -21 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 28 | 150 | -122 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 400 | 7 | 393 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 8 | 392 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 1 | 33 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 29 | -28.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | 26 | 0 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.32 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 6.8 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 99 | -89 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.24 | 0.01 | mg | | ビオチン | 0.7 | 13 | -12.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | Tr | 0 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |