和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り とはす 成熟 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りとはす 成熟 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | はす 成熟 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 11.2 | 29.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 18 | -14.5 | g | | たんぱく質 | 4 | 18.3 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.8 | 52.1 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8 | 47.4 | 3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 54.9 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 10.3 | -8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 64.3 | -9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | g | | ナトリウム | 18 | 6 | 12 | mg | | カリウム | 88 | 1300 | -1212 | mg | | カルシウム | 15 | 110 | -95 | mg | | マグネシウム | 15 | 200 | -185 | mg | | リン | 50 | 690 | -640 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.12 | -0.98 | mg | | マンガン | 0.51 | 8.25 | -7.74 | mg | | ヨウ素 | 0 | 10 | -10 | μg | | セレン | 1 | 8 | -7 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 28 | 14 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 400 | 6 | 394 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 6 | 394 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 1 | 33 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 26 | 0 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.44 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 8.6 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.6 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 200 | -190 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 2.58 | -2.33 | mg | | ビオチン | 0.7 | 27 | -26.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | Tr | 0 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |