和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 10.9 | 29.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 17.3 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 4 | 21.1 | -17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.8 | | 54.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8 | | 50.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 54.4 | -1.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 50.6 | 4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 15.2 | -14.8 | g | | ナトリウム | 18 | 59 | -41 | mg | | カリウム | 88 | 3100 | -3012 | mg | | カルシウム | 15 | 2800 | -2785 | mg | | マグネシウム | 15 | 760 | -745 | mg | | リン | 50 | 330 | -280 | mg | | 鉄 | 0.5 | 120 | -119.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.99 | -1.85 | mg | | マンガン | 0.51 | 10 | -9.49 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 0 | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 28 | 200 | -172 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 400 | 2400 | -2000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 2500 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 210 | -176 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.7 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 26 | 820 | -794 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.26 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.09 | -1.07 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 7.9 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.75 | -1.7 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 290 | -280 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 2.39 | -2.14 | mg | | ビオチン | 0.7 | 62 | -61.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |