和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りと香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 1.7 | 38.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 9.9 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 4 | 16.2 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 8.3 | -7.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 9.7 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.8 | | 54.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8 | | 50.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 74.5 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 66.8 | -12.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.6 | -5.2 | g | | ナトリウム | 18 | 4 | 14 | mg | | カリウム | 88 | 2700 | -2612 | mg | | カルシウム | 15 | 110 | -95 | mg | | マグネシウム | 15 | 170 | -155 | mg | | リン | 50 | 340 | -290 | mg | | 鉄 | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.2 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.51 | | 0.51 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 17 | -17 | μg | | モリブデン | 28 | 41 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 400 | 7200 | -6800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 8600 | -8200 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 720 | -686 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | ビタミンK | 26 | | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.43 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.15 | -1.13 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 13 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビオチン | 0.7 | 49 | -48.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |