和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 25.5 | 15 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 5.9 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 4 | 6.5 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 32.3 | -31.9 | g | | コレステロール | 0 | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 0.5 | 34 | -33.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.8 | 32.1 | 22.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8 | 29.3 | 21.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 30.5 | 22.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 2.7 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 33.2 | 21.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 18 | 220 | -202 | mg | | カリウム | 88 | 80 | 8 | mg | | カルシウム | 15 | 17 | -2 | mg | | マグネシウム | 15 | 13 | 2 | mg | | リン | 50 | 70 | -20 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.1 | 0.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 28 | 8 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 78 | -78 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 400 | 52 | 348 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 52 | 348 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 56 | -22 | μg | | ビタミンD | | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 6.8 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 26 | 11 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 62 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.51 | -0.26 | mg | | ビオチン | 0.7 | 6 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |