和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 50.3 | -9.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 13.5 | -10 | g | | たんぱく質 | 4 | 16.1 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 27.6 | -27.2 | g | | コレステロール | 0 | 1200 | -1200 | mg | | 脂質 | 0.5 | 34.1 | -33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.8 | 0.2 | 54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8 | 0.2 | 50.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 4.6 | 48.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 0.2 | 54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 18 | 58 | -40 | mg | | カリウム | 88 | 87 | 1 | mg | | カルシウム | 15 | 140 | -125 | mg | | マグネシウム | 15 | 12 | 3 | mg | | リン | 50 | 530 | -480 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.7 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.3 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.07 | 0.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | 200 | -200 | μg | | セレン | 1 | 36 | -35 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 28 | 13 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 520 | -520 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 400 | 7 | 393 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 66 | -66 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 41 | 359 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 520 | -486 | μg | | ビタミンD | | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | 26 | 37 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.1 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 140 | -130 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 2.7 | -2.45 | mg | | ビオチン | 0.7 | 54 | -53.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |