和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り と畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りと畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフ | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 64 | -23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 18.9 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 4 | 21.7 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 10.7 | -10.3 | g | | コレステロール | 0 | 70 | -70 | mg | | 脂質 | 0.5 | 11.7 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.8 | 1.4 | 53.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8 | 1.4 | 49.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 4.1 | 49.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 0.9 | 53.7 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 18 | 310 | -292 | mg | | カリウム | 88 | 260 | -172 | mg | | カルシウム | 15 | 6 | 9 | mg | | マグネシウム | 15 | 24 | -9 | mg | | リン | 50 | 200 | -150 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4.1 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.01 | 0.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 28 | 1 | 27 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 400 | | 400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | Tr | 400 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | Tr | 34 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 26 | 4 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 6.3 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 10 | 9 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.98 | -0.73 | mg | | ビオチン | 0.7 | 2.1 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |