和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り と貝類 ほたてがい 水煮の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りと貝類 ほたてがい 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 貝類 ほたてがい 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 76.8 | -36.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 12.7 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 4 | 17.6 | -13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 52 | -52 | mg | | 脂質 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.8 | 1.9 | 52.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8 | 1.7 | 49.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 7.9 | 45.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 1.9 | 52.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 18 | 250 | -232 | mg | | カリウム | 88 | 330 | -242 | mg | | カルシウム | 15 | 24 | -9 | mg | | マグネシウム | 15 | 57 | -42 | mg | | リン | 50 | 250 | -200 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.17 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.12 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 28 | | 28 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 400 | 230 | 170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 230 | 170 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 34 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 26 | 2 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.1 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 10 | 83 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.64 | -0.39 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |