和生菓子・和半生菓子類 くずもち 関東風 小麦でん粉製品 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 くずもち 関東風 小麦でん粉製品とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 くずもち 関東風 小麦でん粉製品 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.4 | 1.8 | 75.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 20.3 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 54.2 | -54.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 54.1 | -54 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.6 | 5.9 | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.4 | 5.6 | 16.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.4 | 10.9 | 11.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11 | -11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 20.7 | 1.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 3.1 | -3 | g | | ナトリウム | 1 | Tr | 1 | mg | | カリウム | 2 | 740 | -738 | mg | | カルシウム | 4 | 260 | -256 | mg | | マグネシウム | 1 | 310 | -309 | mg | | リン | 9 | 480 | -471 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 3.7 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.19 | -1.18 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.46 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 29 | -29 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 1.04 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 48 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |