チューインガム類 風船ガム と（ひし類） とうびし 茹で物の栄養素を比較
チューインガム類 風船ガムと（ひし類） とうびし 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チューインガム類 風船ガム | （ひし類） とうびし 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.3 | 65.5 | -62.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.5 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 28.2 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 25.7 | -25.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 96.7 | 25.4 | 71.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 96.7 | 30.5 | 66.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | (Tr) | 1 | -1 | g | | ナトリウム | 3 | 12 | -9 | mg | | カリウム | 4 | 410 | -406 | mg | | カルシウム | 3 | 25 | -22 | mg | | マグネシウム | | 45 | -45 | mg | | リン | (Tr) | 130 | -130 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | | 0.8 | -0.8 | mg | | 銅 | | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 8.7 | -8.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 2.7 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 71 | -71 | μg | | パントテン酸 | | 0.37 | -0.37 | mg | | ビオチン | | 7.3 | -7.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： ガムベース | 廃棄部位： 皮
食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |