果実菓子類 マロングラッセ とやなぎまつたけ 生の栄養素を比較
果実菓子類 マロングラッセとやなぎまつたけ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 果実菓子類 マロングラッセ | やなぎまつたけ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 92.8 | -71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | | 0.9 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 2.4 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.1 | 0.7 | 78.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75 | 0.7 | 74.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.6 | 1.1 | 76.5 | g | | 食物繊維総量 | | 3 | -3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 77.4 | 4 | 73.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 28 | 1 | 27 | mg | | カリウム | 60 | 360 | -300 | mg | | カルシウム | 8 | Tr | 8 | mg | | マグネシウム | | 13 | -13 | mg | | リン | 20 | 110 | -90 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | | 0.2 | -0.2 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.1 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 33 | -33 | μg | | パントテン酸 | | 2.61 | -2.61 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 試料： 栽培品
廃棄部位： 柄の基部（いしづき） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |