果実菓子類 マロングラッセ と（えんどう類） グリンピース 生の栄養素を比較
果実菓子類 マロングラッセと（えんどう類） グリンピース 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 果実菓子類 マロングラッセ | （えんどう類） グリンピース 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 76.5 | -55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 5 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 6.9 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.1 | 12.8 | 66.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75 | 11.8 | 63.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.6 | 9.5 | 68.1 | g | | 食物繊維総量 | | 7.7 | -7.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.4 | 15.3 | 62.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 28 | 1 | 27 | mg | | カリウム | 60 | 340 | -280 | mg | | カルシウム | 8 | 23 | -15 | mg | | マグネシウム | | 37 | -37 | mg | | リン | 20 | 120 | -100 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | | 1.2 | -1.2 | mg | | 銅 | | 0.19 | -0.19 | mg | | マンガン | | 0.48 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | | 410 | -410 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 420 | -410 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 35 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 76 | -76 | μg | | パントテン酸 | | 0.63 | -0.63 | mg | | ビオチン | | 6.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 19 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |