果実菓子類 マロングラッセ とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
果実菓子類 マロングラッセとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 果実菓子類 マロングラッセ | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 13.4 | 7.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 17.8 | -16.9 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 21.7 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2.3 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.1 | 42.7 | 36.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75 | 38.9 | 36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.6 | 47.8 | 29.8 | g | | 食物繊維総量 | | 17.4 | -17.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.4 | 60.4 | 17 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | ナトリウム | 28 | 1 | 27 | mg | | カリウム | 60 | 870 | -810 | mg | | カルシウム | 8 | 65 | -57 | mg | | マグネシウム | | 120 | -120 | mg | | リン | 20 | 360 | -340 | mg | | 鉄 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | | 4.1 | -4.1 | mg | | 銅 | | 0.49 | -0.49 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 280 | -280 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 92 | -82 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | | 0.72 | -0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 24 | -24 | μg | | パントテン酸 | | 1.74 | -1.74 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |