果実菓子類 マロングラッセ と畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハムの栄養素を比較
果実菓子類 マロングラッセと畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 果実菓子類 マロングラッセ | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 61.1 | -40.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 16 | -15.1 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 18.6 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 13.5 | -13.3 | g | | コレステロール | 0 | 61 | -61 | mg | | 脂質 | 0.3 | 14.5 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.1 | 1.2 | 77.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75 | 1.1 | 73.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.6 | 6 | 71.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.4 | 2 | 75.4 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.2 | 3 | -2.8 | g | | ナトリウム | 28 | 910 | -882 | mg | | カリウム | 60 | 290 | -230 | mg | | カルシウム | 8 | 4 | 4 | mg | | マグネシウム | | 20 | -20 | mg | | リン | 20 | 280 | -260 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | | 1.6 | -1.6 | mg | | 銅 | | 0.04 | -0.04 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 21 | -21 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.3 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0.71 | -0.71 | mg | | ビオチン | | 3.8 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | g | | 備考 | | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |