果実菓子類 マロングラッセ と畜肉類 ぶた ［副生物］ 胃 茹で物の栄養素を比較
果実菓子類 マロングラッセと畜肉類 ぶた ［副生物］ 胃 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 果実菓子類 マロングラッセ | 畜肉類 ぶた ［副生物］ 胃 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 76.8 | -55.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 13.9 | -13 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 17.4 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 4.1 | -3.9 | g | | コレステロール | 0 | 250 | -250 | mg | | 脂質 | 0.3 | 5.1 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.1 | 0 | 79.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75 | 0 | 75 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.6 | 4.4 | 73.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.4 | 0 | 77.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 28 | 100 | -72 | mg | | カリウム | 60 | 150 | -90 | mg | | カルシウム | 8 | 9 | -1 | mg | | マグネシウム | | 15 | -15 | mg | | リン | 20 | 140 | -120 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | | 0.19 | -0.19 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 6.4 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.9 | -0.9 | μg | | 葉酸 | | 31 | -31 | μg | | パントテン酸 | | 0.59 | -0.59 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： がつ、ぶたみの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |