果実菓子類 マロングラッセ と魚類 はたはた 生干しの栄養素を比較
果実菓子類 マロングラッセと魚類 はたはた 生干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 果実菓子類 マロングラッセ | 魚類 はたはた 生干し | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 71.1 | -50.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 14.8 | -13.9 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 16.7 | -15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 9.2 | -9 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 0.3 | 10.3 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.1 | (Tr) | 79.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 75 | (Tr) | 75 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.6 | 3 | 74.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.4 | Tr | 77.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 28 | 510 | -482 | mg | | カリウム | 60 | 240 | -180 | mg | | カルシウム | 8 | 17 | -9 | mg | | マグネシウム | | 23 | -23 | mg | | リン | 20 | 180 | -160 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | | 0.8 | -0.8 | mg | | 銅 | | 0.04 | -0.04 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 37 | -37 | μg | | セレン | | 37 | -37 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 22 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | | 2.8 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | | 11 | -11 | μg | | パントテン酸 | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |