チョコレート類 ミルクチョコレート とあおのり 素干しの栄養素を比較
チョコレート類 ミルクチョコレートとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ミルクチョコレート | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 0.5 | 6.5 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 21.4 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 29.4 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 3.3 | 29.5 | g | | コレステロール | 19 | Tr | 19 | mg | | 脂質 | 34.1 | 5.2 | 28.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.3 | 0.2 | 59.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.5 | 0.2 | 56.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.9 | 15.7 | 38.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.9 | 35.2 | -31.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 41 | 14.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 1.8 | 17.8 | -16 | g | | ナトリウム | 64 | 3200 | -3136 | mg | | カリウム | 440 | 2500 | -2060 | mg | | カルシウム | 240 | 750 | -510 | mg | | マグネシウム | 74 | 1400 | -1326 | mg | | リン | 240 | 390 | -150 | mg | | 鉄 | 2.4 | 77 | -74.6 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.58 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.41 | 13 | -12.59 | mg | | ヨウ素 | 19 | 2700 | -2681 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 24 | 39 | -15 | μg | | モリブデン | 11 | 18 | -7 | μg | | レチノール | 63 | 0 | 63 | μg | | α-カロテン | 4 | 2200 | -2196 | μg | | β-カロテン | 35 | 20000 | -19965 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 21000 | -20963 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 1700 | -1634 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.5 | 0 | 6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 3 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.92 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 1.66 | -1.25 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6.3 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 14 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.5 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 18 | 270 | -252 | μg | | パントテン酸 | 1.56 | 0.57 | 0.99 | mg | | ビオチン | 7.6 | 71 | -63.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 8.1 | -7.9 | g | | 備考 | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |