チョコレート類 ミルクチョコレート とあおさ 素干しの栄養素を比較
チョコレート類 ミルクチョコレートとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ミルクチョコレート | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 0.5 | 16.9 | -16.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 16.9 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 22.1 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 0.4 | 32.4 | g | | コレステロール | 19 | 1 | 18 | mg | | 脂質 | 34.1 | 0.6 | 33.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.3 | | 59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.5 | | 56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.9 | 18 | 35.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.9 | 29.1 | -25.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 41.7 | 14.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 1.8 | 18.7 | -16.9 | g | | ナトリウム | 64 | 3900 | -3836 | mg | | カリウム | 440 | 3200 | -2760 | mg | | カルシウム | 240 | 490 | -250 | mg | | マグネシウム | 74 | 3200 | -3126 | mg | | リン | 240 | 160 | 80 | mg | | 鉄 | 2.4 | 5.3 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.8 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.41 | 17 | -16.59 | mg | | ヨウ素 | 19 | 2200 | -2181 | μg | | セレン | 6 | 8 | -2 | μg | | クロム | 24 | 160 | -136 | μg | | モリブデン | 11 | 23 | -12 | μg | | レチノール | 63 | 0 | 63 | μg | | α-カロテン | 4 | 300 | -296 | μg | | β-カロテン | 35 | 2500 | -2465 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 2700 | -2663 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 220 | -154 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.5 | 0 | 6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 5 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.07 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.48 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 10 | -8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 16 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 180 | -162 | μg | | パントテン酸 | 1.56 | 0.44 | 1.12 | mg | | ビオチン | 7.6 | 31 | -23.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.9 | -9.7 | g | | 備考 | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |