チョコレート類 ミルクチョコレート と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
チョコレート類 ミルクチョコレートと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.5 | 10.9 | -10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 17.3 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 21.1 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 2.2 | 30.6 | g | | コレステロール | 19 | 0 | 19 | mg | | 脂質 | 34.1 | 2.2 | 31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.3 | | 59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.5 | | 56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.9 | 54.4 | -0.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.9 | | 3.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 50.6 | 5.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 1.8 | 15.2 | -13.4 | g | | ナトリウム | 64 | 59 | 5 | mg | | カリウム | 440 | 3100 | -2660 | mg | | カルシウム | 240 | 2800 | -2560 | mg | | マグネシウム | 74 | 760 | -686 | mg | | リン | 240 | 330 | -90 | mg | | 鉄 | 2.4 | 120 | -117.6 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.55 | 1.99 | -1.44 | mg | | マンガン | 0.41 | 10 | -9.59 | mg | | ヨウ素 | 19 | 42 | -23 | μg | | セレン | 6 | 18 | -12 | μg | | クロム | 24 | 47 | -23 | μg | | モリブデン | 11 | 200 | -189 | μg | | レチノール | 63 | 0 | 63 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 35 | 2400 | -2365 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 2500 | -2463 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 210 | -144 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.7 | -4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.5 | 0.7 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 820 | -814 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.26 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 1.09 | -0.68 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 7.9 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 12 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 1.75 | -1.64 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 18 | 290 | -272 | μg | | パントテン酸 | 1.56 | 2.39 | -0.83 | mg | | ビオチン | 7.6 | 62 | -54.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |