チョコレート類 ホワイトチョコレート とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 7.2 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.7 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 16.7 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 0.5 | 37.3 | g | | コレステロール | 22 | 1 | 21 | mg | | 脂質 | 39.5 | 1.2 | 38.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | | 58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | | 55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 20.3 | 31.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 31.7 | -31.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 47.4 | 3.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 27.5 | -25.9 | g | | ナトリウム | 92 | 3900 | -3808 | mg | | カリウム | 340 | 7400 | -7060 | mg | | カルシウム | 250 | 960 | -710 | mg | | マグネシウム | 24 | 620 | -596 | mg | | リン | 210 | 330 | -120 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.4 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.2 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.59 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 20 | | 20 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 38 | 8400 | -8362 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 8500 | -8461 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 710 | -660 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 1800 | -1791 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.62 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 1.5 | -1.11 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 9.5 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 14 | -12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 8 | 510 | -502 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.48 | 0.57 | mg | | ビオチン | 4.4 | | 4.4 | μg | | ビタミンC | | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.9 | -9.7 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |