チョコレート類 ホワイトチョコレート とかわのり 素干しの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 13.7 | -12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 38.1 | -30.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 1 | 36.8 | g | | コレステロール | 22 | 1 | 21 | mg | | 脂質 | 39.5 | 1.6 | 37.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 0.4 | 57.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 0.4 | 55 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 0.6 | 51.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 41.7 | -41.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 41.7 | 9.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 4.9 | -3.3 | g | | ナトリウム | 92 | 85 | 7 | mg | | カリウム | 340 | 500 | -160 | mg | | カルシウム | 250 | 450 | -200 | mg | | マグネシウム | 24 | 250 | -226 | mg | | リン | 210 | 730 | -520 | mg | | 鉄 | 0.1 | 61 | -60.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.6 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.07 | -2.05 | mg | | ヨウ素 | 20 | | 20 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 2700 | -2696 | μg | | β-カロテン | 38 | 5600 | -5562 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 92 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 6900 | -6861 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 580 | -530 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.2 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 4 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 2.1 | -1.71 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.36 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | | 5.7 | -5.7 | μg | | 葉酸 | 8 | 1200 | -1192 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 1.2 | -0.15 | mg | | ビオチン | 4.4 | | 4.4 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |